ΣΑΛΑΜΙ ΑΕΡΟΣ
Φτιαγμένο από εκλεκτό ψιλοκομμένο χοιρινό κρέας και μπαχαρικά, που ωριμάζει σε ειδικούς θαλάμους με συγκεκριμένη υγρασία και θερμοκρασία, για 6 – 8 εβδομάδες, ώστε να αναπτύξει το ωραίο άρωμα και χρώμα του, καθώς και τη πλούσια, ελαφρώς πικάντικη γεύση του. Από τα αγαπημένα αλλαντικά μικρών και μεγάλων καθώς κάνει τα sandwich και τα τοστ πιο γευστικά και απολαυστικά. Ιδανικό για πιατέλες αλλαντικών, pizza, σάλτσες για ζυμαρικά. Εξαιρετικός μεζές και για λευκά αποστάγματα.
ΠΑΡΙΖΑ ΒΡΑΣΤΗ
Η πάριζα αποτελεί ένα από τα πλέον δημοφιλή Ελληνικά αλλαντικά και είναι αγαπημένο μικρών και μεγάλων. Παράγεται από εκλεκτά κομμάτια χοιρινού κρέατος και συνδυάζει πλούσια, ελαφριά γεύση και λιγότερα λιπαρά. Ένα γευστικό προϊόν φτιαγμένο με φροντίδα και μεράκι, και ιδιαίτερη προσοχή σε όλα τα στάδια της παραγωγής του. Ιδανικό για σνακ και sandwiches ή ως συνοδευτικός μεζές σε κρασί.
ΠΑΡΙΖΑΚΙ
Άλλο ένα αγαπημένο ελληνικό αλλαντικό. Οι επιλεγμένες πρώτες ύλες χοιρινού κρέατος, τα αγνά μπαχαρικά και καρυκεύματα, καθώς και το μικρό ποσοστό λίπους που περιέχει, το καθιστά ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους, προσφέροντας τους ένα κολατσιό υψηλής θρεπτικής αξίας. Συνοδεύει άριστα το τσίπουρο και το κρασί, σαν μεζές για τους μερακλήδες, αλλά και διάφορες συνταγές και πιάτα.
ΩΜΟΠΛΑΤΗ ΒΡΑΣΤΗ
Η βραστή ωμοπλάτη παράγεται από ατόφια φιλεταρισμένα κομμάτια χοιρινής σπάλας και ανακατεύεται με άριστης ποιότητας μπαχαρικά και καρυκεύματα. Αποτελεί ένα ποιοτικό προϊόν χαμηλό σε λιπαρά αλλά πλούσιο σε γεύση. Είναι κατάλληλη για sandwich και τοστ, πιατέλες αλλαντικών, σαλάτες, club sandwich, πίτσα, καλτσόνε, πεϊνιρλί, κρέπες, σάλτσες για ζυμαρικά.
ΦΙΛΕΤΟ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ
Ένα εξαίσιο αλλαντικό, γνωστό για την υψηλή ποιότητά του, αλλά και την πλούσια, γεμάτη γεύση του! Παράγεται από επιλεγμένο χοιρινό φιλέτο, σε συνδυασμό με τα κατάλληλα μπαχαρικά και είναι καπνισμένο σε ξύλο οξιάς.
Συνοδεύει άριστα το τσίπουρο, το κρασί ή τη μπύρα σαν μεζές για τους μερακλήδες, σε sandwich και σε τοστ για τα παιδιά, αλλά και σε διάφορες συνταγές και πιάτα για απαιτητικούς. Καταναλώνεται σε θερμοκρασία δωματίου ή περασμένο για λίγο από τη σχάρα ή το τηγάνι και είναι κατάλληλο για πιατέλα αλλαντικών, σάλτσες για ζυμαρικά, πιάτα με αβγά, σαλάτες.
ΜΠΕΪΚΟΝ ΚΑΠΝΙΣΤΟ
Επιλεγμένες, φρέσκες, άριστης ποιότητας χοιρινές πανσέτες καπνισμένες φυσικά με ξύλο οξιάς, συνδυάζονται αρμονικά με τα κατάλληλα μπαχαρικά, δίνοντας ένα κορυφαίο γευστικό αποτέλεσμα. Καπνιστές φέτες μπέικον με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη, πλούσιες σε γεύση και ιδανική λύση για τα πρωινά σας ή τα snack, τις πιατέλες αλλαντικών, την ομελέτα, την πίτσα ή τη μακαρονάδα σας.
ΩΜΟΠΛΑΤΗ ΚΑΠΝΙΣΤΗ
Παράγεται από ατόφια φιλεταρισμένα κομμάτια χοιρινής σπάλας και ανακατεύεται με άριστης ποιότητας μπαχαρικά και καρυκεύματα. Το πλούσιο σε γεύση άρωμα του καπνού δίνει ένα ιδιαίτερο, ποιοτικό προϊόν χαμηλό σε λιπαρά. Ιδανικό για sandwich και τοστ, πιατέλες αλλαντικών, σαλάτες, πίτσα, σάλτσες για ζυμαρικά.
ΣΑΛΑΜΑΚΙ ΚΑΠΝΙΣΤΟ
Ασυναγώνιστη γεύση στην κατηγορία αλλαντικών «μπύρας». Η προσεκτική επιλογή εκλεκτών κρεάτων και μπαχαρικών, καθώς και η προσεγμένη προσέγγιση στην διαδικασία του φυσικού καπνίσματος, μας δίνουν εξαιρετικό αποτέλεσμα γεύσης και ποιότητας. Ένα σαλάμι ελκυστικό ακόμα και για τους πιο απαιτητικούς και αυστηρούς κριτές της γεύσης. Συνοδεύει ευχάριστα το κρασί, το ούζο και το τσίπουρο.
ΛΑΙΜΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΚΑΠΝΙΣΤΟΣ
Χοιρινός λαιμός χωρίς κόκκαλο, συνδυασμένος με εκλεκτά μυρωδικά και μπαχαρικά και σιγοκαπνισμένος σε ξύλο οξιάς οδηγούν στο τέλειο γευστικό αποτέλεσμα, πλούσιο σε αρώματα και γεύσεις. Μια γευστική πρόταση έτοιμη να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό καταναλωτή. Προϊόν θερμικής επεξεργασίας και καπνιστό. Σερβίρεται σε θερμοκρασία δωματίου ή ελαφρά ζεσταμένος σε τηγάνι ή σχάρα και συνοδεύει κρασί και μπύρα.
ΜΠΡΙΖΟΛΑ ΧΟΙΡΙΝΗ ΚΑΠΝΙΣΤΗ
Ζουμερή καπνιστή χοιρινή μπριζόλα, με μοναδική γεύση, έτοιμη να ικανοποιήσει και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Παράγεται από ατόφια φιλεταρισμένα κομμάτια χοιρινής μπριζόλας, αλατισμένα με προσοχή και αναμεμειγμένα με άριστης ποιότητας μπαχαρικά και καρυκεύματα. Το άρτιο παραδοσιακό κάπνισμα από ξύλα οξιάς και το πλούσιο άρωμα του καπνού δίνουν ένα ιδιαίτερο, ποιοτικό προϊόν. Σερβίρεται σε λεπτοκομμένες φέτες και είναι κατάλληλη για sandwich με λευκό ψωμί, σε πιατέλες αλλαντικών, πίτσα και fingerfood. Συνδυάζεται με κρασί, μπύρα ή τσίπουρο.
ΜΠΟΥΤΙ ΧΟΙΡΙΝΟ ΚΑΠΝΙΣΤΟ ΧΩΡΙΣ ΚΟΚΑΛΟ
Ένα εξαιρετικό αλλαντικό από επιλεγμένο, άριστης ποιότητας χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο, σε συνδυασμό με τα κατάλληλα μπαχαρικά. Xαρακτηρίζεται από το πλούσιο άρωμα των μπαχαρικών και το άρτιο παραδοσιακό κάπνισμα από ξύλα οξιάς. Ο συνδυασμός αυτός δίνει ένα κορυφαίο γευστικό αποτέλεσμα που θα σας μείνει αξέχαστο. Δεν απαιτείται μαγείρεμα. Καταναλώνεται σε θερμοκρασία δωματίου, σε λεπτοκομμένες φέτες και είναι ιδανικό για χορταστικά sandwich, ιδίως με μαύρο ψωμί, σε πιατέλα αλλαντικών, πίτσες, σάλτσες για ζυμαρικά, finger food. Συνδυάζεται με κρασί, μπύρα ή τσίπουρο.